Корзина
25 отзывов
ООО "ДЕАЛ"
Контакты
ООО ДЕАЛИванов Денис Сергеевич
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Московская, д.99
+7 928 268-33-36
Технический отдел
+7 900 248-20-71
Отдел продаж
Карта
Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном, фото 1
Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном, фото 2Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном, фото 3Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном, фото 4

Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном

472 500 руб.

  • В наличии
  • Код: 292740
Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном
Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краномВ наличии
472 500 руб.
Купить
+7 928 268-33-36
Технический отдел
  • +7 900 248-20-71
    Отдел продаж
Купить
+7 928 268-33-36
Технический отдел
  • +7 900 248-20-71
    Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
Кoтел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 оснащён миксером и краном для слива. Это функциональная 60-литровая модель, разработанная для крупных заведений питания полного цикла. Позволяет готовить первые/вторые/третьи и десертные блюда, а также разные соусы. Готовит без перемешивания и с деликатным/интенсивным перемешиванием. Котёл оснащён миксером с многоступенчатой регулировкой скоростей и реверсным ходом. Предусмотрена функция охлаждения готовых блюд до заданной пользователем температуры. В комплекте предусмотрена рама для крепления оборудования к полу.

Особенности модели:
  • формат — с автоматическим опрокидыванием (электропривод);
  • корпус полностью из нержавеющей стали;
  • нагревательные элементы — 3 мощных ТЭНа;
  • пульт управления, на его задней панели USB-порт для обновления ПО;
  • программирование 50 рецептов приготовления (каждая на 5 шагов);
  • сливной кран для возможности слива готового блюда без опрокидывания;
  • душирующее устройство для очистки поверхности;
  • комбинированный залив воды — ручной и мерный.

Перемешивание
  • 10 ступеней регулировки скорости миксера от 0 до 120 об/мин. Функция обратного реверсного хода. Перемешивание в трёх режимах — вперед/вперед и пауза/вперед и назад.

Охлаждение

Охлаждение готового продукта выполняется посредством холодной воды водяной рубашкой с 110С до 3С. Параметры охлаждения задаются пользователем.


Технические параметры оборудования:
  • объём варочной чаши 60л;
  • диаметр котла 425мм;
  • температуры нагрева — 3...110С;
  • время разогрева до 95С — 45 минут;
  • эл.сети с напряжением 380V;
  • мощность оборудования — 9,9 кВт.
Характеристики
Основные
Производитель  Abat
Номинальное напряжение380 В
Максимальное время разогрева до рабочей температуры45.0 (мин)
Габаритные размеры
Диаметр котла425.0 (мм)
Длина1132.0 (мм)
Ширина821.0 (мм)
Высота1173.0 (мм)
Дополнительные характеристики
СтранаРоссия
Способ установкиНапольный
Мощность9.9 кВт
Напряжение380 В
Артикул:292740
Файлы:Каталог (котлы Abat) [pdf]
Колличество ТЭНов:3 шт.
Общий объем емкостей:60 л
Миксер:Есть
Механизм открытия крышки:автоматический
Наличие опрокидного механизма:Есть
Масса237 кг
Артикул производителя110000019317
Сливной механизмЕсть
Время разогрева45 мин
Информация для заказа
  • Цена: 472 500 руб.