Корзина
26 отзывов
ООО "ДЕАЛ"
+7 (900) 248-20-71

Фризер для ролл мороженого KCB-1Y FoodAtlas (система контроля температуры)

  • В наличии
  • Код: 01152346

43 858 руб.

+7 (900) 248-20-71
Отдел продаж
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y FoodAtlas (система контроля температуры)
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y FoodAtlas (система контроля температуры)В наличии
43 858 руб.
+7 (900) 248-20-71
Отдел продаж
Купить

Описание

Фризер для ролл мороженого KCB-1Y FoodAtlas (система контроля температуры) используется на предприятиях фаст-фуда.


Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. 
Как приготовить жареное мороженое:
1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.

Области применения:

Производство ролл мороженого
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.
  • Y – круглая сковорода 
  • F – квадратная сковорода 
  • KCB-1 – сковорода -1шт.

Характеристики:
  • Марка хладагента R410A
  • Панель управления механическая
  • Количество сковород, шт 1
  • Материал сковороды нержавеющая сталь 304
  • Время охлаждения сковороды, мин 5
  • Температура охлаждения, оС до -15
  • Материал радиатора алюминий
  • Материал корпуса нержавеющая сталь 430
  • Толщина материала, мм 0,8
  • Колеса, шт 4i> > Тормоз на колесах, шт 2
  • Толщина материала стола для топпингов, мм 0.8
  • Длина стола для топпингов, мм 350
  • Питающий кабель с заземлением 3жильный, 2мм. медь
  • Европейская вилка да

<
p> Внимание! На фото другая модель.

Мы создаем все условия для приобретения оборудования для общепита - от оптимальных цен до возможности получить консультации. Специалисты службы продаж компании предложат вам наиболее выгодные предложения с учетом особенностей и технологии вашего бизнеса и разработают технологический проект в соответствии с проектом реконструкции или оснащения бара, ресторана, столовой или других точек общественного питания. С нашей помощью можно полностью укомплектовать, переоборудовать или обновить предприятие общепита любого профиля и масштабов.

Для удобства заказчиков нами разработана система формирования заказов и доставки оборудования, которая позволяет свести к минимуму время ожидания и транспортные расходы клиента и создает максимум удобств для заказчика:

  1. со склада компании (самовывоз)
  2. со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки

Характеристики

Габаритные размеры
Вес35 кг
Пользовательские характеристики
Вес (кг)35
Диапазон температур-15
Материал корпусаНержавеющая сталь
Мощность, кВт1.5
Напряжение питания, В220
ПодключениеЭлектрическое
СтатусВ наличии
УстановкаНапольная

Информация для заказа

  • Цена: 43 858 руб.